Bò tơ xào bơ

Bò xào bơ 

Vị bơ thơm lừng kết hợp với mè rang, món ăn vừa thơm vừa béo. Thêm một lựa chọn trong việc chế biến món bò. Món này ăn nóng trên bếp. 😋😋😋.

Chế biến món này cực nhanh, chỉ lâu lúc thái bò thôi.😜

Nguyên liệu 

- 500g bò tơ lựa bò non để da mềm hoặc mua thịt đùi bò tơ
- 300g đậu bắp hoặc tùy ý
- 1 hộp bơ lạt chỉ sử dụng một ít
-  gia vị ướp như dưới cách làm
- Tỏi 5 tép
- Mè trắng 

Cách làm 

- Tỏi băm nhỏ ướp vào bò 

- Ướp bò với 1/2 tbsp nước tương, 1/2 tbsp dầu hào, 1/4 tsp tiêu, 1/4 tsp bột ngọt, 1/4 tsp muối, 1/2 tbsp dầu ăn, ướp 1 giờ
- Mè rang vàng.

- Đậu bắp rửa sạch thái mỏng xéo.
- Xếp bò ra đĩa, xếp đậu bắp ra đĩa, rắc mè lên bò.

- Đặt bếp lên bàn ăn, để dĩa inox hoặc chảo lên bếp, cho bơ vào, đợi bơ tan ra thì cho bò vào xào nhanh.
- Tiếp đến cho đậu bắp vào đảo nhanh.
Nên ăn bao nhiêu xào bấy nhiêu, ăn hết xào tiếp, không làm hết một lúc bò sẽ dai. 
- Có thể hạ nhỏ lửa ăn từ từ.

😋😋😋