Cơm chiên trứng hải sản

Cơm chiên trứng hải sản

Nguyên liệu 

- Cơm 

- Rau củ tùy ý 

- Tôm 

- Mực... 

- Hành tím
- Hành lá 

- Tiêu 

- Nước mắm
- Dầu ăn
- Trứng
-1/4 tsp bột nghệ

Cách làm 

-  Rau củ tôm cắt nhỏ

- Cơm để tủ lạnh cho khô lại.
- Đem cơm ra bóp cho rời ra

- Cho trứng vào trộn đều

- Cho dầu ăn vào chảo khử thơm với hành tím, Không vàng
- Cho rau củ vào đảo đều cho chín cùng với tôm.

- Cho 1 ít bột nghệ vào đảo đều cho để tạo màu vàng đẹp mắt.
- Cho cơm vào đảo đều gần khô thì nêm mắm, tiêu vào.

- Tiếp tục đảo đến khi cơm khô rời ra là được.