Phở xào
Nguyên liệu
500g phở
300g thịt bò
Giá
Rau cải
Hành lá
Hành tím
Tiêu
Dầu ấn
Cách làm
Thịt bò thái mỏng, ướp tiêu, dầu ăn, 1 tí muối, nước tương.
Phở trụng sơ qua nước sôi, không trụng kỹ.
Giá trụng sơ qua nước sôi.
Cải luộc sơ qua nước sôi.
Hành ngò thái khúc
Cho dầu ăn khử thơm, cho hành tím phi thơm, Thịt bò xào lửa lớn. Thịt chín, cho phở, giá, cải, hành lá đảo đều, cho nước tương, dầu hào nêm.vừa ăn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét