Mứt mảng cầu
Nguyên liệu
2kg mảng cầu gai
180g đường (vị mứt sẽ chua và ngọt)
10ml nước cốt chanh
Cách làm
Mảng cầu lột vỏ, dùng dao nhọn hoặc 2 cái nĩa tách nó ra.
Cho vào chảo, đảo cho ra bớt nước.
Cho đường vào đảo đều. Cho nước cốt chanh vào cho khỏi lại đường. Đun lửa.nhỏ và đảo liên tục đến khi khô hoàn toàn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét