Muối dưa không đắng
video
Nguyên liệu
2 kg dưa gang
2,l lít nước
100g muối hạt
40g đường cát
Cách làm
Đun sôi nước, muối, đường cát, để nguội.
Dưa rửa sạch với nước, bỏ ruột.
Ngâm qua nước muối 1 giờ, xả sạch với nước lạnh, để ráo.
Lọ đựng rửa sạch, để khô ráo.
Xếp dưa vào lọ, đổ nước muối cho ngập, dùng dụng cụ chận cho dưa không nổi lên.
Để 1 tuần là có dưa ăn, dưa chín vàng đều là được.
Ngày 3
Ngày 4
Ngày 5
Ngày 6
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét