Người theo dõi

Thứ Sáu, 22 tháng 5, 2020

Sữa chua phô mai

Cheese yogurt 



Video


Nguyên liệu 

5 hộp sữa tươi không đường
4 lát phô mai
200g sữa đặc có đường
1 hủ sữa chua cái


Cách làm 

Tán nhuyễn phô mai.

Hòa tan sữa đặc với phô mai, sau đó cho sữa tươi vào khuấy đều.


Lọc qua rây.

Đun sôi hỗn hợp sữa trên bếp, vừa đun vừa khuấy đều.

Để nguội sữa 35-40oC

Cho sữa chua cái vào khuấy đều 1 chiều khoảng 100 lần.


Lọc lại qua rây, đổ vào lọ.


Pha nước ấm 50-60oC ngập 2/3 lọ, ủ 8-10 giờ.






Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét