Cheese shrimp spring roll
Nguyên liệu
500g tôm bạc
200g phô mai mozzarella
1 sấp bánh tráng bía
Muối
Tiêu
Hành tím
2 lòng đỏ trứng gà
1 gói bột chiên xù
Dầu ăn
Cách làm
Tôm lột vỏ, bỏ chỉ lưng, ướp tiêu, muối, hành tím trộ với phô mai.
Cuộn bánh lại.
Đánh tan lòng đỏ với 5ml nước.
Nhúng bánh qua hỗn hợp lòng đỏ, rồi lăn qua bột chiên xù.
Dầu đun sôi, cho chả giò vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
Nguyên liệu
500g tôm bạc
200g phô mai mozzarella
1 sấp bánh tráng bía
Muối
Tiêu
Hành tím
2 lòng đỏ trứng gà
1 gói bột chiên xù
Dầu ăn
Cách làm
Tôm lột vỏ, bỏ chỉ lưng, ướp tiêu, muối, hành tím trộ với phô mai.
Cuộn bánh lại.
Đánh tan lòng đỏ với 5ml nước.
Nhúng bánh qua hỗn hợp lòng đỏ, rồi lăn qua bột chiên xù.
Dầu đun sôi, cho chả giò vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét