Cà pháo muối
Nguyên liệu
200g cà pháo
100ml nước
1/2 tsp muối
2 tbsp đường
10ml giấm
Đun sôi, để nguội
Cách làm
Cà gọt cuốn, rửa sạch. Bổ đôi cà, ngâm nước muối 2 giờ, rửa lại 1 lần nước lã, ngâm nước muối tiếp 1 giờ. Ngâm lại nước lã 30 phút giúp cà giòn hơn.
Cho vào lọ nước ngâm, đậy nắp khoảng 2,3 ngày là ăn được.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét